My Nutrition : Xristiana Merianou

My nutrition : ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ - ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ

Διατροφή κατά την περίοδο των γιορτών!

1 2

 

Οι ημέρες των γιορτών είναι για όλους μας συνυφασμένες με το φαγητό, τα χριστουγεννιάτικα εδέσματα και γλυκά, το ποτό και γενικότερα με την υπερκατανάλωση γευμάτων.

Η πιθανότητα να αυξηθεί το βάρος μας κατά τη διάρκεια των γιορτών είναι αυξημένη.

Ωστόσο, αν ακολουθηθούν κάποια κατάλληλα διατροφικά βήματα τις ημέρες αυτές, αυτή η πιθανότητα μπορεί να εξαλειφθεί.

 

  

 

Xρήσιμες συμβουλές για τις μέρες των Χριστουγέννων

και της Πρωτοχρονιάς:

 

  • Καταναλώνουμε μικρά και συχνά γεύματα μέσα στη μέρα.

 

  • Τρώμε με αργό ρυθμό, δίνοντας έτσι το χρόνο στον οργανισμό μας να ‘νιώσει΄ το αίσθημα του κορεσμού

 

  • Προτιμούμε πράσινες ή βραστές σαλάτες χωρίς λιπαρά ντρέσινγκ.

 

  • Αφαιρούμε το ορατό λίπος ή το δέρμα από το κρέας ή ψάρι που θα φάμε.

 

  • Φροντίζουμε 1-2 ώρες πριν το γιορτινό τραπέζι να έχουμε καταναλώσει κάποιο μικρό σνακ (ξηροί καρποί (ανάλατοι), μπάρα δημητριακών, φρούτο) το οποίο θα μας δώσει ενέργεια και θα μας χορτάσει.

 

  • Περιοριζόμαστε σε μικρή ποσότητα τυροκομικών από το κάθε είδος, έτσι ώστε να τα δοκιμάσουμε όλα. Επίσης, αρκούμαστε σε μικρή ποσότητα από τις συνοδευτικές σαλάτες με ρευστή μορφή (όπως τυροσαλάτα, ρώσικη, ουγγαρέζα κα).

 

  • Περιορίζουμε την πρόσληψη κρασιού όσο το δυνατόν, αποφεύγουμε τα αναψυκτικά που είναι πλούσια σε ζάχαρη και καταναλώνουμε νερό πριν και μετά το φαγητό.

 

  • Επιλέγουμε τα παραδοσιακά γλυκά με λιγότερο θερμιδογόνο, το μελομακάρονο συγκριτικά με τον κουραμπιέ, ή κάποιο σιροπιαστό. Το μυστικό είναι να περιοριστούμε σε μικρό κομμάτι και όχι να το αποφύγουμε. Το γλυκό μπορεί να θεωρηθεί υποκατάστατο του απογευματινού σνακ που πρέπει να παραλειφθεί.

 

  • Ιδανικότερα επιλέγουμε την Παρασκευή σπιτικών γλυκισμάτων με ελεγχόμενη ποσότητα ζάχαρης.

 

  • Ως βραδινό γεύμα προτιμούμε μια σαλάτα με λίγο τυρί χαμηλών λιπαρών ή κάποιο τοστ, για να εξισορροπήσουμε την ενεργειακή πρόληψη της ημέρας.
  • Από την επόμενη ημέρα ακολουθούμε το σύνηθες διατροφικό μας πρόγραμμα και φροντίζουμε να απομακρύνουμε τα περισσεύματα του εορταστικού τραπεζιού, ώστε να μην έχουμε τον διατροφικό πειρασμό στο σπίτι.

 

 

 

Η διατήρηση των διατροφικών συνηθειών κατά τη διάρκεια των γιορτών ίσως να είναι μια πρόκληση, αλλά μπορεί να επιτευχθεί!

Καλές γιορτές!!!

 

 

 

Χριστιάνα Μέριανου ,

Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

για το mykerkyra.com 

xristianamerianou@yahoo.gr 

6981353512

 

 

Σχόλια

Similar Articles