My Yummy treasures : Χριστουγεννιάτικα μπισκότα!!

1 1

* CHRISTMAS COOKIES *

Επιτέλους λίγες μέρες έμειναν μέχρι να
γευτούμε την μαγεία των Χριστουγέννων!!!

Γι’αυτό σας ετοίμασα την απόλυτη

"Μπισκοτοσυνταγή"

ώστε να μοσχομύρισουν τα πάντα Χριστούγεννα!!

 

 

 

ΥΛΙΚΑ:

75 γρ.βούτυρο

300 γρ.αλεύρι

½ κ.γ. κανέλα σκόνη

½ κ.γ γαρύφαλλο σκόνη

½ κ.γ τζίντζερ σκόνη

½ κ.γ μαχλέπι

¼ μπέικ πάουντερ

¼ σόδα

¼ αλάτι

¼ πιπέρι

70γρ. ζάχαρη καστανή

1 αυγό

100 γρ. μέλι

 

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, την κανέλα, το γαρίφαλο, το τζίντζερ, το μαχλέπι,το μπέικ πάουντερ, τη σόδα το αλάτι, το πιπέρι.

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη πολύ καλά και στη συνέχεια προσθέτουμε το αυγό! Σιγά σιγά αρχίζουμε να προσθέτουμε το μίγμα του αλευριού κ τέλος ρίχνουμε το μέλι!

Μόλις έχουμε μια ζύμη που ξεκολλάει από τα χέρια μας κ πλάθεται, την τοποθετούμε σε ένα σελοφάν και την αφήνουμε στο ψυγείο μας να ξεκουραστεί για 1 ώρα!

Μετά την 1 ώρα, ανοίγουμε τη ζύμη μας με την βοήθεια ενός πλάστη σε πάχος 3 με 5 χιλιοστά και κόβουμε με την βοήθεια κουπ πατ σε όποιο σχήμα μας αρέσει!

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα στους 180ο C, για 10-12 λεπτά!

 

 

Tip : Επειδή τα μπισκοτάκια του μπορεί να διαφέρουν σε πάχος , θα ήθελα να έχετε το νου σας στους χρόνους ψησίματος! Ίσως να χρειαστούν περισσότερο ή λιγότερο ψήσιμο!

 

Tip : Για το στόλισμα των μπισκότων μας , εγώ χρησιμοποίησα ζαχαρόπαστα, ινδική καρύδα και βρώσιμο γκλίτερ!!


Εσείς μπορείτε να διακοσμήσετε τα μπισκοτάκια σας με οτιδήποτε σκεφτείτε!!

 

Καλή επιτυχία!!

Kαλά και όμορφα Χριστούγεννα να έχετε
με υγεία και αγάπη

κοντά στα αγαπημένα σας πρόσωπα!

 

**Επιστρατεύστε τη φαντασία και τη δημιουργικότητα σας και.. Περιμένω τις δικές σας μπισκοτοδημιουργίες!!! 

.... και στο λογαριασμό μου στο instagram my_yummy_treasures!!!!!!!!!

 

Juliet's Yummy Treasures για το mykerkyra.com

Σχόλια

Similar Articles