My Yummy Treasures : Γαλλικό τοστ "French toast"

1 1

Διανύουμε μια περίοδο που δεν μπορούμε να ταξιδέψουμε!

Μπορούμε όμως να θυμηθούμε γεύσεις, εικόνες, όμορφες στιγμές μας από το άλμπουμ των αναμνήσεων μας και να αισθανθούμε μαγικά! Επίσης μπορούμε να ονειρευτούμε μια πόλη, μια χώρα που θέλουμε να επισκεφτούμε στο μέλλον και να δημιουργήσουμε εικόνες στο μυαλό μας για αυτό το μέρος!

Μπορούμε να το μυρίσουμε, να το περπατήσουμε, να το γευτούμε, να δούμε στο χάρτη πιθανές περιοχές που μας κεντρίζουν το ενδιαφέρον και γιατί όχι να κρατήσουμε κ μερικές σημειώσεις!

Οι οποίες .. σε λίγο καιρό θα μας φανούν θησαυρός!

Την προηγούμενη φορά σας μετέφερα στην πανέμορφη Ισπανία και απολαύσαμε τραγανά και ζαχαρένια churros!

Τι θα λέγατε σήμερα να πάμε ένα ταξιδάκι μέχρι τη Γαλλία?? Να φάμε τα διάσημα French toast, να περπατήσουμε πλάι από το Σηκουάνα και να μυρίσουμε Παριζιάνικο άρωμα!!?

Πάμεεε!!!

French toast :

ΥΛΙΚΑ:

1 πακέτο ψωμάκια του τόστ

1 κούπα γάλα

1 κούπα αλεύρι γ.ο.χ

2 αβγά

½ κ.γ αλάτι

1 βανίλια

1 κ.γ μπέικ πάουντερ

2 κ.σ βούτυρο λιωμένο

½ κούπα καρύδια σκόνη

1 κ.γ κανέλα

½ κ.γ κάρδαμο

Σως λεμονιού:

2 λεμόνια

2 κ.σ ζαχαρούχο γάλα

2 κ.σ μέλι

Κανέλα

Ξύσμα από λεμόνι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γάλα, το αλεύρι, τα αβγά, το μπέικ πάουντερ, το βούτυρο, το αλάτι, τη βανίλια, την κανέλα, τα καρύδια και το κάρδαμο μέχρι να γίνει ένας ωραίος χυλός !

Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι στη φωτιά σε μέτρια θερμοκρασία κ ρίχνουμε λίγο βούτυρο.

Βουτάμε μια μια φέτα τόστ στο μίγμα μας και το τοποθετούμε στο τηγάνι μέχρι να ψηθεί ομοιόμορφα και από τις δυο πλευρές! Βάζουμε σε ένα πιάτο τη μια φέτα πάνω από την άλλη!

Σε ένα κατσαρολάκι τοποθετούμε το ζαχαρούχο,τα λεμόνια, την κανέλα το μέλι και το ξύσμα!

Το αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά να πάρει μια ελαφριά βράση και περιχύνουμε τα French toast μας!

Πασπαλίζουμε με άχνη και απολαμβάνουμε!

 

 

extras : Φυσικά τα dressings και ο τρόπος που θα τα απολαύσετε είναι καθαρά επιλογή σας! Εγώ απλά σας έδωσα την δική μου γευστική επιλογή διότι αυτός ο συνδυασμός με ταξιδεύει κάπου εκεί στην μαγεία αυτής της πόλης!

Καλή επιτυχία! Και μην ξεχνάτε να μου στέλνετε φωτογραφίες!

 

Juliet's Yummy Treasures 

για το mykerkyra.com 

Φωτογραφίες : Marios Kades

Επιμέλεια : Marilia Makri 

www.mykerkyra.com

Σχόλια

Similar Articles