My Yummy Treasures : Σπιτικά Σοκολατάκια Μόκας !!

1 1

Ο Απρίλιος έφτασε, λίγο διαφορετικός αλλά για εμάς πάντα αισιόδοξος! ....και στις καρδιές μας ανοιξιάτικος! Καλό γλυκό μήνα σε όλους!

Χρονικά πλησιάζουμε ολοένα και πιο κοντά στο καλοκαιράκι μας ανυπομονώντας για μπάνια κ παγωτά! Βέβαια εγώ ανήκω στην κατηγορία που τρώω παγωτά όλο το χρόνο αλλά βέβαια το καλοκαίρι λατρεύω να τα απολαμβάνω δίπλα στην θάλασσα!

Και επειδή δεν ανυπομονούν μόνο τα παιδιά για να τρέξουν στα ψυγεία να προμηθευτούν , σας έφτιαξα τα πιο νόστιμα παγωτένια σοκολατάκια, για να μεταφερθούμε έστω εικονικά στις αγαπημένες μας παραλίες ξέγνοιαστοι και ελεύθεροι!

 

 

Σοκολατάκια μόκας:

 

ΥΛΙΚΑ:

4 ώριμες μπανάνες (μεσαίου μεγέθους)

25 κ. σ γάλα φρέσκο

2 κ. γ στιγμιαίο καφέ

Κουβερτούρα, ξηροί καρποί( εγώ προτίμησα αλατισμένα κάσιους)

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Κόβουμε τις μπανάνες σε ροδέλες, τις βάζουμε σε ένα σακουλάκι και τις καταψύχουμε για 3 ώρες!

Μετά τις 3 ώρες τις βγάζουμε και τις αλέθουμε στο μπλέντερ προσθέτοντας λίγο λίγο το γάλα! Μόλις γίνει παχύρευστο ρίχνουμε και τον καφέ και ανακατεύουμε στο μπλέντερ μέχρι να γίνει λείο!

Τοποθετούμε το μίγμα σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα είτε σε φορμάκια σιλικόνης για σοκολατάκια και βάζουμε στην κατάψυξη για 4 ώρες!

Όταν πλησιάζει η ώρα απόψυξης λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί μέχρι να γίνει λεία και ρευστή.

Βγάζουμε από την κατάψυξη τα σοκολατάκια μας!

Όσα ήταν σε φόρμα σιλικόνης τα ξεφορμάρουμε τα βουτάμε στη σοκολάτα, τα τοποθετούμε σε μια λαδόκολλα και ρίχνουμε από πάνω τριμμένους ξηρούς καρπούς της επιλογής μας!

Το υπόλοιπο μίγμα που ήταν σε ταψάκι με λαδόκολλα, με την βοήθεια ενός μαχαιριού το τεμαχίζουμε σε μικρά κυβάκια και ένα ένα τα βουτάμε στην κουβερτούρα !

Πασπαλίζουμε με ξηρούς καρπούς και έτοιμα!

 

 

Αν αντισταθείτε και δεν τα φάτε όλα, μπορείτε να τα συντηρήσετε για 4 ώρες ψυγείο, αλλιώς κατάψυξη!

 

Καλή επιτυχία!

 

Juliet's Yummy Treasures 

για το mykerkyra.com 

Φωτογραφίες : Marios Kades

Επιμέλεια : Marilia Makri 

www.mykerkyra.com

Σχόλια

Similar Articles